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vendredi 6 janvier 2012

Galette des rois



pour la frangipane :

125 gr d'amande moulue
100 gr de sucre glace
125 gr de margarine
1 oeufs
mélange la poudre d'amande le
sucre et la margarine
ajouter l'oeuf et bien mélanger
ajouter 25 gramme de pépites de chocolat

garnir la pâte de la farce laisser 2 cm libre pour la fermer
mettre un peu de jaune d'oeuf
couvrire bien fermé doré et décoré

cuisson :
10 minute à 200
20 minute à 180

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