3 ans kélyan

j'ai doublé les doses pour ce gâteau il était pour 12 personnes :)

Un gâteau de savoieintérieur ananas frais et sirop pour humidifier.couvert de chocolat et pâte d'amande

déco pâte à sucre

recette :

4 jaunes d'oeufs

125 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

battre en mousse bien blanchir

60 gr de farine

30 gr de maïzena

incorporer à la spatule

4 blanc d'oeufs

monté en neige

incorporer en 2 ou 3 foi

cuisson 40 minute à 170°

fourage :

framboises et myrtilles du jardin

de la confiture de framboises et du chocolat fondu avec un peu de margarine pour qu'il ne durcisse pas.

le tout sans plv pour mon petit allergique :)