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mercredi 26 janvier 2011

Tarte aux pommes cannelle crumble chocolat


recette pâte sablée :

200 gr de farine
1/2 cc de sel
100 gr de beurre ou margarine pour les allergique au plv.
sabler
2-3 cs de sucre selon vos envies j'en met qu'une personnelement.
1 oeuf battu
1 cs d'eau

mélanger sans trop pétrire
laisser reposer au frais minimum 30 minute.
pendant ce temps on peut préparer les pommes et le crumble

recette du crumble :

1 tasse à thé de farine
1 tasse à thé de sucre brut
env. 80 gr de beurre.

le tout est d'obtenir un gros sable
j'ajoute de la cannelle sur les pommes
et cette foi j'ai coupé 40 gr de chocolat en petit dés que j'ai ajouter par dessus
bon appétit

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