petit poussin

recette : 3 oeufs
250 gr de sucre
blanchir2
c à café de sucre vanilliné
2 cs de cacao en poudre
ajouter
3 dl d'eau
incorporer
300 gr de farine
2 cà café de poudre à lever
tamiser et incorporer
200 gr de margarine fondu ajouter

couler sur une plaque de four 30/33 cm
cuire 15 minute à 200°

glaçage :

200 gr de sucre glace 2 c à soupe de cacao
2 cc de sucre vanilliné
50 gr de margarine pomade
4 cs de café tiède

mélanger le tout et mettre sur le gâteau
soupoudrer de noix de coco