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mardi 11 janvier 2011

gateau de savoie au chocolat et pêches

Un gâteau de savoie chocolaté avec à l'intérieur des pêches au sirop vu la saison...
Pas super contente du résultat il est pas tout beau tout lisse, je me suis loupé au moment de le recouvrire et il me restait plus assez de pâte à sucre.

un gâteau de savoie
recette :
4 jaunes d'oeufs
125 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
battre en mousse
4 blanc d'oeufs
monté en neige
60 gr de farine
30 gr de maïzena
incorporer
2 cs rase de cacao
cuisson 40 minute à 170°

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