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jeudi 30 décembre 2010

Gâteau anniversaire Eloïse


Voici donc mon hello kitty sur un gâteau de savoie, poire, crème patissière au chocolat.

recette gâteau de savoie :
4 jaunes d'oeufs
125 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
battre en mousse bien blanchir
60 gr de farine
30 gr de maïzena
incorporer à la spatule
4 blanc d'oeufs
monté en neige
incorporer en 2 ou 3 foi
cuisson 40 minute à 170°

crème patissière :

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